Việc ứng dụng vi sinh vật trong quản lý môi trường ao nuôi tôm là một giải pháp sinh học được sử dụng rộng rãi nhằm kiểm soát chất lượng nước, giảm tích tụ chất hữu cơ và hạn chế sự hình thành các hợp chất độc hại. Trong hệ sinh thái ao nuôi, vi sinh hiếu khí và vi sinh kỵ khí đảm nhận những chức năng khác nhau nhưng có tính bổ trợ lẫn nhau, tạo thành chu trình chuyển hóa chất thải tương đối hoàn chỉnh. Sự kết hợp hợp lý giữa hai nhóm vi sinh này góp phần ổn định môi trường nuôi, nâng cao sức khỏe vật nuôi và cải thiện hiệu quả sản xuất.

Kết luận

Ủ hiếu khí và ủ kỵ khí đều là những kỹ thuật quan trọng trong nuôi trồng thủy sản nhưng phục vụ các mục đích khác nhau. Ủ hiếu khí phù hợp để nhân sinh khối Bacillus và xử lý môi trường ao nuôi, trong khi ủ kỵ khí thích hợp cho việc lên men thức ăn, tạo probiotic và các chất chuyển hóa có lợi. Việc lựa chọn phương pháp cần dựa trên loại chế phẩm vi sinh sử dụng, mục tiêu xử lý và điều kiện thực tế của hệ thống nuôi để đạt hiệu quả tối ưu.

Tài liệu tham khảo 

1. De Schryver, P., Crab, R., Defoirdt, T., Boon, N., & Verstraete, W. (2008). The basics of bio-flocs technology: The added value for aquaculture. Aquaculture, 277(3–4), 125–137. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2008.02.019 

2. Ebeling, J. M., Timmons, M. B., & Bisogni, J. J. (2006). Engineering analysis of the stoichiometry of photoautotrophic, autotrophic, and heterotrophic removal of ammonia-nitrogen in aquaculture systems. Aquaculture, 257(1–4), 346–358. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2006.03.01

(Thêm Youtube)